Le premier Rassemblement des Spéléos Caussenards a été organisé à la Salvagne (Commune de Millau en Aveyron) en septembre 1992 par le Comité Départemental de Spéléologie de l'Aveyron.

En fait, il s'agissait de reprendre les anciens "Congrès des Grands Causses" organisés de 1974 à 1982 par "l'Amicale des Grands Causses" (et le CDS 12 en 1979), et abandonnés depuis.

Pour éviter une démotivation toute compréhensible quand l'équipe des organisateurs ne se renouvelle pas, problème qui est certainement à l'origine de l'arrêt des premiers congrès d'alors, il est décidé dés le départ que l'organisation des rassemblements suivants incomberait à tour de rôle aux quatre départements se partageant la région des Grands Causses :: l'Aveyron, la Lozère, l'Hérault et le Gard.

L'objectif premier de ces rassemblements est de réunir les spéléos oeuvrant sur la région des Grands Causses, en dehors de tout découpage administratif pour échanger le fruit de leurs recherches et partager un bon moment d'amitié, dans un cadre caussenard.

Aucun cahier des charges sur le lieu et le contenu n'est établi, mais l'esprit de la fête et de la communication est devenu si l'on peut dire une tradition.

Chaque département organisateur a toute liberté du choix du lieu et du déroulement, et ainsi chaque nouvelle manifestation est toujours différente, la motivation restant intacte et même une certaine émulation est née de ce système tournant entre les quatres CDS des Grands Causses

Sur près de 1000 adhérents de la FFS sur les quatre départements de la région plus de 500 au minimum participent à ce congrès, et plus de 350 au repas du samedi soir !

L'importance et l'ampleur que prend maintenant donc cet évènement nous obligent donc à organiser celle-ci dans des infrastructures assez grandes. Pour garder tout de même cet esprit d'authenticité, il est admis tout naturellement de trouver un lieu le plus proche possible de nos terrains d'activités.

Depuis le rassemblement de 2003 à Montdardier, cette manifestation est désormais reconnu d'intérêt national par la Fédération Française de Spéléologie. Le calendrier national des manifestations spéléos a maintenant inclus ce rassemblement dans les évènements spéléologiques incontournables.

Tout récemment une publication intitulée "Grands Causses" a été éditée par les soins du CDS 34, publication qui est la suite des "Annales des Congrès des Grands Causses" abandonnées en 1981.